Il composto misto del pescatore

La zuppetta di Cozze

Il cocktail di gamberi

L'insalata di mare del mediterraneo

La caponata del porto

La parmigiana di pesce spada

L'acciuga alla contadina

Il crudo del pescatore

Tonno Tonnato

L' ostrica

La tartare di tonno

La tartare di gambero rosso

Filetti di merluzzo croccante con vellutata di patate

I calamaretti fritti

L'arancina al ragu' di triglia

Lo spaghetto con vongole e bottarga mantecato agli agrumi

Lo spaghetto con riccio di mare

Lo spaghetto con le sarde

La linguina agli scampi

La linguina all'aragosta

La linguina alla pescatora

I paccheri con gambero rosso e stracciatella di burrata

Gli gnocchi con gambero rosso e essenza di ricci di mare

Il risotto alla pescatora

Il risotto al nero di seppia e ricotta salata

Lo spada

Il calamaro

Le triglie

I crostacei ( scampi, aragoste e gamberoni )

La grigliata del giorno

I tentacoli di polipo su vellutata di patate

Tataki di tonno con croccante di verdurine e germogli

La sogliola ( grigliata, fritta o alla mugnaia )

Filetto di pesce su spumone di patate e chips di verdurine

Pesce bianco

Il filetto di orata della valle dei templi

Lo spada panato

Il calamaro gratinato

Gli involtini di pesce spada

Le patatine fritte

L'insalata verde o mista

Le verdure grigliate

L'insalata alla siciliana

La caponatina di melanzane